Ẩm thực Hàn Quốc: Các món ăn bạn không thể bỏ qua

Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với văn hóa đa dạng và phong cảnh tuyệt đẹp, mà còn là thiên đường ẩm thực với hương vị độc đáo và phong phú. Nếu bạn đang có kế hoạch đến Hàn Quốc, hãy chắc chắn thưởng thức những món ăn đặc trưng này để trải nghiệm toàn diện hương vị đất nước này. Dưới đây là bốn món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Hàn Quốc.

1. Samgyetang

Samgyetang là một món súp gà truyền thống Hàn Quốc. Món này được chế biến từ gà trẻ nấu chín với nhiều loại thảo dược như nước gừng, tỏi và đậu mắm. Samgyetang thường được dùng trong mùa hè để giúp cơ thể mát mẻ và tránh bệnh tật. Thịt gà mềm mịn, nước dùng thơm ngon và các thành phần thảo dược tạo nên một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.

2. Maeuntang

Maeuntang là một món canh cá cay nóng hổi và ngọt ngào. Canh này được nấu từ các loại cá tươi, hải sản và rau củ. Nước dùng của Maeuntang có vị cay đặc trưng nhờ vào gia vị gochujang (ớt đỏ), tương ớt và tỏi. Món ăn này mang đến trải nghiệm ẩm thực mạnh mẽ và thú vị, đặc biệt là vào những ngày lạnh hoặc khi bạn muốn thưởng thức một món ăn có hương vị cay nồng.

3. Cheot-gukbap

Cheot-gukbap là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Nó là sự kết hợp giữa gạo, nước dùng và thịt bò hay thịt heo. Món ăn này thường được ăn trong bữa sáng hoặc bữa trưa, mang đến sự bổ dưỡng và thỏa mãn. Bạn có thể tùy ý thêm gia vị như tương đen, tỏi chà hoặc hành lá để tăng thêm hương vị và độ ngon cho món ăn này.

4. Sogalbi

Sogalbi là một loại thịt xiên nướng trên than hoặc lửa. Thường là thịt bò hoặc thịt heo được ướp gia vị và nướng trực tiếp trên bếp than. Điều đặc biệt về Sogalbi là thịt được cắt thành miếng nhỏ, tạo nên hương vị thơm ngon và thịt mềm mịn. Sogalbi thường được thưởng thức với rau sống, các loại nước mắm chấm và bát cơm nóng hổi. Đây là một món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc.

Du lịch đến Hàn Quốc không chỉ là cơ hội để khám phá vẻ đẹp văn hóa và thiên nhiên của đất nước này, mà còn để thưởng thức hương vị độc đáo và phong phú của ẩm thực Hàn Quốc. Samgyetang, Maeuntang, Cheot-gukbap và Sogalbi là bốn món ăn đặc trưng mà bạn nên thử khi đến Hàn Quốc. Hãy tận hưởng trải nghiệm ẩm thực đa dạng và thú vị này và để lại ấn tượng sâu sắc về đất nước và người dân Hàn Quốc.