Khám phá ẩm thực QuyNhơn qua những món ăn luôn tấp nập khách

Khám phá ẩm thực QuyNhơn qua những món ăn luôn tấp nập khách

Bánh mì lagu

Quán của bà Thơm được mệnh danh là “đệ nhất bánh mì lagu” ở thành phố Quy Nhơn, được lòng thực khách đã 30 năm. Quán ăn nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Huệ. Thực khách sẽ mê mẩn miếng thịt heo to nằm ngay giữa tô súp kèm theo đó là mùi thơm, vị ngọt và độ mềm của thịt vừa phải.

Hẻm chỉ vừa khít một chiếc xe máy, không gian quán cũng không rộng vậy mà từ xế chiều đến tối khuya quán lúc nào cũng nườm nượp khách. Giá cho một suất ăn là 35.000 đồng, bánh mì ăn thêm có giá 3.000 đồng.

Bún nem

Thực khách dễ dàng tìm thấy món bún nem ở trung tâm thành phố. Món ăn gồm bún tươi, nem chua, chả cá nướng và rau sống, thêm chút đậu phộng, cải chua và rau ngò tạo mùi thơm. Độ ngon của món ăn phụ thuộc vào nước chấm đi kèm, mỗi quán lại có một bí quyết riêng. Chén nước chấm chuẩn phải có vị chua cay, mặn ngọt cân bằng. Mỗi tô bún có giá từ 20.000 đồng.

Hủ tiếu mì hoành thánh

Món ăn thích hợp cho bữa sáng nếu bạn đang ở trung tâm thành phố Quy Nhơn. Bạn có thể tìm đến quán phở, hủ tiếu, hoành thánh “cha truyền con nối” gốc Hoa nằm trên đường Ngô Thời Nhiệm với thâm niên gần 50 năm. Quán có ba món chính là phở, hủ tiếu và hoành thánh. Tô hủ tiếu mì hoành thánh có giá 70.000 đồng.

Nem nướng

Không có vị ngọt như các loại nem miền Nam hay vị chua của nem Huế, cũng không nhiều bì như nem xứ Thanh, nem xứ nẫu có màu hồng và vị hơi ngọt nhẹ. Ở Bình Định, nem luôn được gói trong một lớp lá ổi non để có mùi thơm. Ngoài ăn tươi, bạn cũng có thể thưởng thức nem nướng có vị lạ miệng. Người dân còn ăn kèm với tỏi sống để thêm vị. Mỗi chiếc giá 5.000 đồng.

Bánh xèo tôm nhảy

Tên đầy đủ của món này là bánh xèo tôm nhảy rau mầm. Thành phần chính là những con tôm màu cam đỏ trên nền bánh vàng ươm. Tôm phải là những con tôm nước ngọt, nhỏ nhưng chắc thịt. Khi chín, tôm đổi màu đỏ au kèm vị ngọt. Món ăn không cầu kỳ, chỉ một lớp bột mỏng bên dưới, bên trên là tôm, giá, vài sợi hành. Sự thành công của món ăn không thể thiếu chén nước chấm được làm từ nước mắm nguyên chất và các gia vị. Khi ăn bánh xèo, bạn có thể gói kèm rau mầm, dưa leo, khế chua... Mỗi phần ăn giá từ 30.000 đồng.

Bánh hỏi lòng heo

Món này thường bán vào buổi tối. Bánh hỏi lòng heo có độ tơi, sợi mềm vừa phải, không còn hăng mùi bột, được phủ lên trên một lớp hẹ xắt nhỏ và ăn kèm với lòng heo. Món này còn ăn kèm với cháo lòng được nấu từ nước luộc lòng. Món ăn dọn ra lúc nào cũng nóng hổi, giá một suất ăn dao động trong khoảng 25.000 - 40.000 đồng.

Bún chả cá

Cùng với Nha Trang và Đà Nẵng, bún chả cá Quy Nhơn góp phần tạo nên thương hiệu của món ăn miền Trung nổi tiếng cả nước. Điều tạo nên sức hút của món ăn phải kể đến là chả cá. Ở Bình Định, chả cá được làm từ cá mối, cá nhồng, cá thu, cá rựa... Nước dùng được nấu từ xương cá tươi, thường là cá thu, cá cờ, nhờ vậy mà có vị ngọt đậm đà. Tô bún sẽ ngon nếu không có mùi tanh. Nhiều quán sẽ phục vụ kèm với chén tương ớt. Bạn có thể đến quán bún cá nổi tiếng trên đường Nguyễn Huệ, mỗi phần có giá từ 25.000 đồng.

Bài Viết & Tin Tức Mới

Đi máy bay lần đầu bạn cần những gì?

Đi máy bay lần đầu bạn cần những gì?

Cái gì cũng phải có lần đầu tiên, và đi máy bay cũng không ngoại lệ. Thử Thách Việt xin chia sẻ với mọi người một số kinh nghiệm để cho các bạn không bỡ ngỡ

Giải pháp tránh mệt mỏi và vật dụng cần thiết khi đi máy bay

Giải pháp tránh mệt mỏi và vật dụng cần thiết khi đi máy bay

Với kinh nghiệm Du lịch, Thử Thách Việt Travel sẽ giúp cho các bạn đánh tan mệt mỏi khi có những chuyến bay dài và vật dụng cần thiết khi lên máy bay.

Thời hạn làm Visa du lịch của các nước châu Á - Âu - Mỹ

Thời hạn làm Visa du lịch của các nước châu Á - Âu - Mỹ

Thời gian xét duyệt visa không chỉ phụ thuộc vào lịch làm việc của các Đại sứ quán, mà còn ở chất lượng hồ sơ xin cấp.

NHỮNG ĐIỂM ĐẾN HÀNG ĐẦU NĂM 2019

NHỮNG ĐIỂM ĐẾN HÀNG ĐẦU NĂM 2019

Đây đều là những cái tên tiêu biểu vầ đất nước, thiên nhiên, con người mà các du khách trên thế giới đều muốn ghé thăm trong năm 2019.

Du lịch Malaysia thì nên mua gì và ở đâu?

Du lịch Malaysia thì nên mua gì và ở đâu?

Malaysia từ lâu đã nổi tiếng là thiên đường mua sắm ở Châu Á, đến đây bạn sẽ “hoa mắt, chóng mặt trong hàng hàng trăm nhãn hiệu từ bình dân cho đến cao cấp.

Du lịch Malaysia và những điều cần lưu ý

Du lịch Malaysia và những điều cần lưu ý

Malaysia được gọi là thiên đường nhiệt đới bởi thời tiết và khí hậu nơi đây luôn ấm áp và mang tính nhiệt đới ẩm, cho nên hệ sinh thái rất đa dạng và phong phú.

THÔNG TIN VỀ SÂN BAY LIÊN KHƯƠNG - ĐÀ LẠT

THÔNG TIN VỀ SÂN BAY LIÊN KHƯƠNG - ĐÀ LẠT

Là sân bay quốc tế,là cảng hàng không duy nhất hiện khai thác tại Lâm Đồng, cách Đà Lạt 28 km, trên quốc lộ 20.

Chơi thả ga tại lễ hội té nước Songkran Thái Lan 2019

Chơi thả ga tại lễ hội té nước Songkran Thái Lan 2019

Cuối tháng 3 đầu tháng 4 hàng năm người dân Thái Lan tổ chức ăn mừng năm mới và Lễ hội té nước Songkran là lễ hội được mong chờ nhất năm 2019.

Facebook chat